Город Санто-Доминго — это столица Доминиканы и крупный туристический курорт, в который туристы приезжают, чтобы посмотреть на величественный форт Сан-Диего и мавзолей Колумба, а также попробовать пряные карибские лакомства.
Санто-Доминго — крупный оживленный город, в котором турист не будет испытывать недостатка в заведениях любого уровня. В столице работает более 500 кафе и ресторанов, в которых искусные повара готовят блюда китайской, арабской, индийской, европейской и местной кухни.
Особым спросом среди туристов пользуются заведения, которые готовят фирменное доминиканское блюдо — жареные бананы, а также нежное мясо креветок и осьминогов. В городе развита сеть небольших закусочных и кафе быстрого питания, где сможет вкусно пообедать бюджетный путешественник.
Ресторан El Meson De La Cava — это уникальное заведение, расположенное в пещере, в котором готовят изысканные латиноамериканские лакомства. Столики в подземном гроте, освещенном небольшими светильниками, бронируют пары, чтобы провести романтический вечер под живую музыку.
Фанаты тяжелой музыки первым делом отправляются в ресторан Hard Rock Cafe, принадлежащий известной сети. В заведении, украшенном плакатами знаменитостей и гитарами, играет зажигательная рок-музыка, а на обед подают блюда американской кухни — легендарные бургеры с копченным мясом и куриные крылышки.
Постояльцы отеля 5-звездочного отеля JW Marriott предпочитают ужинать в ресторане Winston Grill & Patio. Искусный шеф-повар приготовит нежное мясо креветок и сочные фруктовые десерты, а в баре Vertygo 101, расположенном в том же комплексе, туристы могут заказать вкусные коктейли. Колоритный ресторан La Cassina, в котором подают итальянскую кухню, переносит туристов на средиземноморское побережье. Посетители в один голос хвалят сочный стейк из ягненка и ризотто.
Бюджетный турист может недорого пообедать, заказав блюдо дня — «plato del dia». Как правило, оно состоит из внушительной порции мяса и гарнира.
Быстро перекусить можно в китайских кафе «pica pollos», которые популярны на острове. Это небольшие заведения, специализирующиеся на блюдах из курицы.