Байахибе – очаровательный курорт, расположенный на юго-востоке Доминиканской республики, в 10 милях от провинции Ла Романа. Всего в полутора часах езды от города находится международный аэропорт провинции Пунта-Каны, откуда регулярно совершаются прямые перелеты из России.
Живописные чистейшие пляжи, лазурное Карибское море, достопримечательности природы, всевозможные развлечения ̶ в Байахибе все создано для прекрасного отдыха путешественников. Чтобы по-настоящему проникнуться местным колоритом, особое внимание следует уделить посещению ресторанов, где можно полакомиться блюдами разных стран мира в экзотическом Доминиканском исполнении.
Одним из самых лучших ресторанов курорта является LasPalmas, расположенный на Пляже Лагуна. Меню заведения представлено блюдами карибской и французской кухни, а также изобилием морепродуктов. Особой популярностью пользуются такие угощения как запеченная рыба, омары и банановый ликер.
SaonaCafé расположен в самом сердце Байахибе. Стильно оформленные залы, просторные террасы с видом на прекрасную гавань. Гости могут отведать блюда доминиканской и международной кухни.Фирменным угощением является рыба-лев, приготовленная в различных вариациях. Отдыхающих ожидает самый большой в городе выбор коктейлей и махито – их количество насчитывает более 150 наименований!
Желающим полакомиться блюдами традиционной французской и карибской кухни предлагается посетить ресторан El Cafecito Lonza, расположенный на Пляже Байахибе. Гости могут комфортно расположиться за столиками, установленными на белоснежном песке в окружении кокосовых пальм. Вкусная, элегантно оформленная еда, хорошие напитки и прекрасная атмосфера сделает время, проведенное в ресторане, восхитительным.
Прогуливаясь вдоль пляжа Playa Dominicus, невозможно пройти мимо Da Elio Restaurante. Это небольшой, но очень уютный ресторан с замечательным интерьером и широким выбором Итальянских блюд. Отдыхающие также могут испробовать вкусности средиземноморской, международной кухни и морепродукты. Особой популярностью пользуется пицца, которая по праву считается самой лучшей в Байахибе.
BambooBeach –прекрасный ресторан на морском побережье. В меню представлены блюда французской, карибской кухни. Главным угощением являются свежайшие омары, приготовленные на гриле.
Mama Mia Spaghetteria-Cafeteria – «райское» место для ценителей пасты. Секретом успеха этого небольшого кафе-ресторана является оригинальное сочетание кулинарных традиций Италии и Доминиканы. Хозяева заведения предлагают посетителям вкусные угощения и напитки по умеренным ценам.
Отдыхая в Байахибе, обязательно следует попробовать местное традиционное блюдо, которое называется «Bandera Dominicana». Оно представляет собой нежнейшее мясо с рисом и фасолью, которое дополняется салатом из свежих овощей и жареными бананами. Из напитков особого внимания заслуживает фруктовый мохито.